ALCOÓMETRO ( ESCALA TESSA )
O alcoómetro de escala Tessa é especialmente utilizado no nordeste de Portugal e de Espanha na destilação do vinho verde, um vinho naturalmente espumoso devido ao seu baixo volume de álcool (geralmente 9 %v/v) e cervejas (geralmente 4 a 9 %v/v).
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