TOMA DOIS MIL E VINTE. 2020

 

VOTOS DE UM EXCELENTE ANO DE 2021

11ª JORNADA CAMPEONATO NACIONAL - 2020 /2021 - BENFICA-PORTIMONENSE 2-1. J.J.J. DISSE QUE IA JOGAR 5 VEZES MAIS.... NEM 5X, NEM 3X, NEM 2 , NÃO JOGAM NADA DE NADA!

 

A "LOUCURA" DE PLANTAR ALVARINHO A 1100 METROS DE ALTITUDE

 HÁ UVAS NA BRANDA - E, SIM, HÁ RAZÕES PARA FICARMOS EMOCIONADOS

 23 dez 2020

A 1100 metros de altitude, lá bem o cimo de Portugal, está a ser cultivada uma vinha de Alvarinho da marca Soalheiro. Mais que uma experiência vinícola é um teste ao futuro da casta, a pensar no clima que muda, na terra que aquece e na capacidade de adaptação das plantas. É tudo isso mas a emoção de ver nascer uvas onde seria impensável leva-nos de volta à história da família, dos produtores da região e do futuro de um vinho que chega a mais de 30 países onde dizem que "isto é verde, isto é Portugal".

Foi pura sorte. Num dia chuvoso de setembro, já as vindimas tinham terminado, Maria João Cerdeira, uma das responsáveis do Soalheiro, marca de Alvarinho sediada em Melgaço, levou-nos a visitar um sítio onde poucos poderiam imaginar que um dia pudessem nascer as uvas que darão o vinho. Foi pura sorte. Lá bem no alto, a 1100 metros de altitude, numa paisagem ímpar, olhámos de cá de cima lá para baixo e de lá de baixo cá para cima, e vimos as fileiras de videiras alinhadas e em sossego à espera do ano em que serão colhidas e se saberá o vinho que delas resulta.

E foi quando atravessámos a encosta virada ao sol quando o há – afinal, é Soalheiro que ali está plantado – que ao dobrar os joelhos para ver mais de perto como estas plantas respondem ao desafio dos humanos que vislumbrámos as primeiras uvas a brotar. Semanas antes, Maria João tinha nos dito que os produtores de Soalheiro são uma espécie de jardineiros que cuidam das suas vinhas como se fossem rosas. O espanto de ver nascer uvas num local onde até aqui foi impensável plantá-las fez também de nós um pouco jardineiros, emocionados com o momento da criação. “Há uvas na Branda”, disse um de nós. E é verdade, há uvas na Branda e nós vimos as primeiras. Foi pura sorte.

 

A "loucura" de plantar Alvarinho a 1100 metros de altitude

“Porque é que não metemos aqui Alvarinho?”. Seria uma pergunta normal no Alto Minho e mais ainda no concelho de Melgaço, não fosse o facto de “aqui” ser a 1100 metros de altitude, num lugar chamado Branda de Aveleira. Não faltam adjetivos para contar em palavras o que é a Branda de Aveleira. É um sítio romântico e selvagem, antigo e jovem, lindo e cru. É um sítio que só vendo e talvez por isso os leitores sejam melhor servidos com algo mais substantivo. Nas palavras de Maria João Cerdeira: “é um vale glaciar, que tem pedaços de granito errantes que aparecem ali no meio e depois temos o xisto ...”. É neste lugar que Agostinho, que ali explora o restaurante e algumas casas de turismo, se lembrou-se um dia de dizer a Luís Cerdeira, irmão de Maria João e diretor do Soalheiro, que deviam experimentar plantar Alvarinho naquelas alturas.

Eis como continua a história. “O meu irmão rapidamente vê se concorda ou não, decidimos que vai para a frente diz-me ‘és responsável pela vinha’.  E o primeiro Alvarinho plantado a 1100 metros de altitude arranca assim em 2019 em dois hectares de vinha ao alto.

É uma espécie de loucura fazer uma vinha a 1100 metros de altitude, mas esta história vai para além do vinho. Há 16 referências de Soalheiro com a casta Alvarinho e a marca já tinha a experiência com o granite, um alvarinho feito com vinhas selecionadas a uma altitude de 400 metros onde os solos são mais pobres e o vinho é menos aromático, mais mineral.  Mas são "só" 400 metros. Na Branda de Aveleira, a fasquia elevou-se. “Precisamos de testar até onde a nossa planta consegue adaptar-se. Temos as alterações climáticas, períodos de mais seca, de mais stress hídrico e há um objetivo de que a planta se adapte e não sejam necessárias grandes regas, que esteja adaptada ao local. Lá em cima, o facto de termos xisto e não termos granito é uma vantagem, porque há mais absorção quanto à humidade e ao calor, há mais reservas, a planta fica mais junto ao solo e consegue aproveitar esse calor do xisto”.

As uvas que estão a nascer na Branda não são, por isso, “apenas” a promessa de um novo vinho – mas de uma resistência futura da casta. E, surpreendentemente, os 1100 metros e a qualidade do território onde está a ser plantada a nova vinha ajustam-se ao que se pretende. “O ciclo da planta tem um período de hibernar. Durante o inverno entra num processo de dormência, só vai acordar quando a podamos -  e vai-se encaixar no ciclo da Branda, que é de maio a outubro, portanto, acreditamos que é perfeita para aqui estar e tem-nos mostrado isso”. Mostrado como? Resistindo a um inverno rigoroso, apenas com pequenas intervenções. A poda é um momento-chave e o verbo não engana. “A planta vai abrulhar quando lhe damos ordem e damos ordem com a poda”. Na Branda, a vinha abrulha em maio e em outubro será a vindima.

Falta ainda um caminho a percorrer. Maria João confidencia-nos: “antes de vir hoje à vinha convosco dizia ‘se calhar, em três anos estamos a colher uvas, se calhar não, se calhar vai demorar quatro’”. Isto foi antes do dia em que vimos uvas na Branda, mas, na verdade, não muda a estimativa. “Todos os anos vamos aprender o que nos vai mostrando e também vai servir para adaptarmos  a outras situações cá em baixo no vale”.

Horas depois, numa noite que já pedia o calor de uma brasa, ouvimos a história do Soalheiro, da família que transformou um pedaço de terra numa das marcas mais emblemáticas do vinho que dá nome à região e de uma ideia que mais que uma empresa é um projeto de vida e um desafio ao futuro.

 

A marca de um homem que não gostava de ser inspetor das Finanças

Então era uma vez ...

“O Soalheiro é uma empresa familiar. Foram os meus avós que ajudaram o meu pai e a minha mãe a plantar a primeira vinha contínua de Alvarinho em Melgaço, em 1974”.

A vinha que nasce no ano da revolução resultou de um espírito inquieto, o do pai de Luís e Maria João Cerdeira que hoje são a segunda geração à frente da marca. Um percurso em nada óbvio, menos ainda há quase 50 anos quando Portugal saía de outros tantos anos da sua História com pouco currículo em matéria disso que hoje tanto se fala, empreendedorismo. O fundador do Soalheiro foi empreendedor antes de tempo, se é que há tempo nestas coisas.

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“O meu pai trabalhava na altura nas finanças, tinha estado no Ultramar, e achava que os pais não tinham uma agricultura sustentável, tinham uma agricultura de subsistência. O meu avô era pescador e agricultor, a minha avó vivia da agricultura, e eram os dois de Melgaço. Há uma coisa que o meu pai não gostava, que era ser inspetor das finanças. E a partir dos 40 anos ele deixa de ser inspetor das finanças, diz ‘nem pensar’, e dedica-se exclusivamente ao Soalheiro”.

Mas seria precisos mais 13 anos, já num país diferente, em 1987, para que essa decisão acontecesse. Em 1974, o pai Cerdeira tinha apenas 27 anos e a mulher 24 anos – e é aí que tudo começa com a ideia de trabalhar a plantação de Alvarinho porque a agricultura, ao contrário das Finanças, era uma coisa que lhe dava prazer.

De pais para filhos.

Essa ideia passou para os filhos. A de procurar o que se gosta fazer, o que torna os dias melhores. “Passou isso para nós. Fazermos sempre algo que nos dê prazer, termos os pés assentes na terra, sabermos que os sonhos precisam ter alguma coisa que se concretize e que seja viável (...) que temos de lutar e que podemos não dormir algumas noites por isso”. Uma ideia sempre pensada com a família no centro. “Ele não conseguia deixar que a família não estivesse, quer a gente queira quer a gente não queira, tínhamos de estar na vinha”.

Maria João e o irmão, que hoje lidera a empresa, cresceram literalmente com o Soalheiro. Não têm memórias que não tenham campo, agricultura, animais – e a vinha, claro. “O meu pai e a minha mãe nunca nos mostraram a agricultura como sendo má, assim como para nós ter sotaque é um orgulho. Por exemplo, houve uma altura em que tinha de ir ao Porto de 8 em 8 dias, e o meu pai fazia questão de nos levar a um dos melhores restaurantes. Ele não fazia grande questão de irmos de férias, porque era época de trabalho e não se podia perder, mas quando saíamos não se importava de gastar para nós experimentarmos alguma coisa de diferente, mesmo que fossemos com uma roupa pior ou que fossemos numa carrinha de caixa aberta, que era o que tínhamos na altura”.

Passaram-se mais de três décadas desde que eram miúdos. Maria João quis ser veterinária e foi “parar ao vinho por acaso” – e aqui está em “part-time” como diz porque continua a exercer veterinária. A equipa com que trabalha sorri quando ouve o termo “part-time”, mas ninguém diz quantas horas pode ter uma parte de tempo. Com o irmão, é uma história diferente. “Eu sempre o vi no Soalheiro, sempre que o vi na vindima, desde muito pequeno. E lembro-me do meu irmão com 18 anos assumir a vindima como gente grande, ali com os produtores. Sempre foi o que quis”.

São vinhas, mas são rosas

Maria João, por seu lado, fala da vinha com adjetivos que não estamos habituados. Não que o vinho não seja, por excelência, um território emocional, mas esta é uma linguagem sobre o que está antes do momento da prova. O que está na base de tudo. É natural que diga que “isto é como se tivéssemos rosas, isto é um jardim, temos de tratar delas, porque algumas são mais ariscas, outras são mais valentes ou outras são mais sensíveis e nós vamos ter de ir percebendo”.

De onde é que isso vem? “Tem de haver esse respeito quando somos parte integrante de um ecossistema, não somos mais do que uma parte integrante, existem lá outros seres. Eu sou dona de alguma coisa? Não sei, se calhar é demasiado filosófico”. Pode até ser, mas muda a perspetiva de quem vem de fora pelo menos.

  A marca Soalheiro é feita com a uva das vinhas de 150 produtores e o trabalho é de conjunto. “Estamos perto, às 8:30 da manhã estamos a trabalhar e facilmente conseguimos ver dez parcelas diferentes, porque são contíguas umas às outras, embora estejam separadas por muros”, explica João Almeida, que se mudou de armas e bagagens do Porto para o Minho trabalhando hoje na comunicação da marca Soalheiro. Fez mais do que isso, na verdade, porque se tornou ele próprio um produtor de Alvarinho e um membro do clube de produtores do Soalheiro.

“A minha experiência foi suis generis. No primeiro dia em que vim trabalhar, cheguei ali com uma tesoura de poda e disseram ‘João, corta o velho’, que é uma coisa óbvia, tipo “liga o computador”, e eu fiquei 15 segundos a olhar a pensar ‘o que é o velho?’, e pronto comecei aí. Quando começas a aprender a ligar o computador tens um longo caminho”.

Já agora, o “velho” são as  varas que deram o vinho desse ano e que quando se poda são as varas velhas. Têm a casca mais enrugada, como tem o tronco.

As respostas às dúvidas de João, como de outros produtores, não dependem apenas da visita da equipa da vinha técnica do Soalheiro. Muitas vezes, tudo se resolve por Whatsapp ou um email. Há quem mande fotografias a perguntar o que se passa.

“A confiança das pessoas é tão grande que se alguma coisa não está do agrado delas, por exemplo, se há uma folha que não está bem, querem ser ajudadas. Não há aquele receio de ‘eles vêm cá e vão ver alguma coisa fora de sítio’, o raciocínio é exatamente o contrário, ‘eu quero que a minha vinha seja a melhor’”, remata Maria João.

Destes 150 produtores que fazem parte do clube, muitos são da família ou amigos. Há pessoas com 80 anos de idade que continuam a trabalhar e fazem a sua rotina, há gente mais nova a querer saber fazer. “No fundo, é um passar de testemunho”, diz Maria João.

Como empresa, durante anos, o Soalheiro foi também um projeto de família, gerido pela família sem grande descanso. Hoje são mais de 30 pessoas – mas para os dois irmãos pouco mudou. Maria João diz que não tem ainda hoje essa noção, mesmo sabendo que a marca já chega a mais de 30 países. “Nós achamos que seremos um especialista em Alvarinho e que podemos ser uma referência para o mundo, isso seria o sonho. Estamos aqui num território que tem determinadas características, que conhecemos bem e em que as pessoas identificam o alvarinho e dizem “isto é de Portugal, pertence aos vinhos verdes”.

Rute Sousa Vasco

Paulo RascãoEdição de imagem

Pedro SantosFotografia

 

23 dez 2020

UM PRESENTE SEM FUTURO

 

FINAL SUPERTAÇA - BENFICA-PORTO 0-2 . J.J.J. JUDAS JORGE JESUS O BRASIL CHAMA-TE. VAI EMBORA QUANTO ANTES.

 

10ª JORNADA CAMPEONATO NACIONAL - 2020 /2021 - GIL VICENTE-BENFICA 0-2.GILISTAS SUPERIORES!

NUM HOSPITAL, RARAS SÃO AS VEZES EM QUE NOS SENTIMOS FELIZES. E JÁ LÁ VÃO 15 LITRADAS.... NÃO DE VINHO TINTO, NEM DE VINHO RÓSE, NEM TÃO POUCO DE PALHETE, MAS SIM DE SANGUE ! ACABEI DE DOAR PELA TRIGÉSIMA VEZ. A sentir-me muito satisfeito . 👀❤👀 👀 👀 👀

 

FELIZ NATAL 2020

VENHO POR ESTA VIA: A "FACEBOOKQUIANA", DESEJAR A TODAS AS AMIGAS E AMIGOS, UM FELIZ NATAL E UM ANO NOVO CHEIO DE PAZ E SAÚDE.E QUE CONCRETIZEM TODOS OS OBJECTIVOS A QUE SE PROPUSEREM. MIL E UM BEIJOS / ABRAÇOS

TAÇA DA LIGA - QUARTOS DE FINAL - BENFICA-GUIMARÃES 1-1 - ( Pen 4-1 ) . SEMPRE A TREMER!

 

TAÇA DE PORTUGAL - 4ª ELIMINATÓRIA - BENFICA-VILAFRANQUENSE 5-0 - CONTRA O VILAFRANQUENSE ? HÁ ESTA BEM !

 

FLOR DE MAIO , CACTO DE NATAL, OU PLANTA DA MARIA LUÍSA

Schlumbergera truncata, também conhecida como flor de maio, é uma cactácea epífita originária do Brasil, na Serra dos Órgãos e Serra do Mar. Tem cerca de 30 cm de altura e não apresenta espinhos. Seus nomes populares são flor-de-maio, cacto-de-natal, cacto-de-páscoa, flor-de-seda. Seu ciclo de vida é perene. Floresce em maio. As flores medem até 8 cm, em tons de rosa, branco, laranja e vermelho. O caule é formado por vários artículos que podem ser destacados para formar novas plantas. Um solo bem drenado e fértil, adubação mensal sem que encoste na planta ajuda no desenvolvimento da planta, assim como também uma sombra parcial com boa luminosidade.

Flor de maio: como cuidar, como plantar, dicas e cuidados gerais

Você é daquele tipo de pessoa que acha que planta com flor só se for artificial? Dentro de casa, então, nem pensar? Então está mais do que na hora de conhecer uma espécie queridíssima dos lares brasileiros e muito fácil de ser cultivada: a flor de maio.

Muito provavelmente você a conhece bem. A planta é nativa da nossa mata atlântica, mais especificamente da região do sudeste brasileiro.

A principal característica da flor de maio é a sua floração no mês de…maio, claro! (agora você entendeu o porquê do nome, né?). Considerada um tipo de cactácea de ramos suculentos e pendentes, a flor de maio pode apresentar colorações que vão do branco ao vermelho, passando ainda por lindas tonalidades de amarelo, laranja e rosa.

As folhas da flor de maio possuem aparência rústica, dentada e muito similar a dos seus primos, cactos, porém, sem apresentar espinhos. Já as flores são extremamente delicadas, daí também vem o outro nome pelo qual a planta é conhecida: flor de seda.

Outra curiosidade interessante sobre a planta é a sua capacidade em atrair insetos polinizadores e beija-flores. Quer coisa melhor do que uma casa florida, colorida e repleta de bichinhos maravilhosos?

Como cuidar da flor de maio: dicas e cuidados gerais 

Plantio e mudas

A flor de maio pode ser facilmente encontrada a venda em floriculturas e lojas de paisagismo, mas se você deseja cultivar a planta desde o inicio, pode optar por fazer mudas da flor de maio por estaquia, ou seja, pela propagação de pequenos talos de uma planta adulta e saudável.

Para isso, corte talos com cerca de oito a dez centímetros. Depois, prepare o vaso com uma mistura de terra vegetal e substrato, depois é só plantar os talinhos e aguardar o enraizamento que deve levar alguns dias.

Nesse período é importante manter o solo levemente úmido e as pequenas mudas protegidas do sol, mas em local com boa luminosidade.

Tipo de vaso e solo

Depois que as mudas da flor de maio já estiverem “pegas” você deve transplantá-las para o local definitivo, geralmente vasos e floreiras, mas tudo bem também se preferir um canteiro.

O importante é garantir um bom sistema de drenagem e um solo rico em matéria orgânica. Portanto, comece colocando carvão ou argila expandida no fundo do vaso, na sequência cubra essa camada com um pedaço de TNT ou manta de jardinagem.

A próxima etapa é preparar o solo, mas nada muito complicado. Misture uma parte de terra vegetal e uma parte de substrato, adicione ainda uma porção de fibra de coco (ela ajuda a manter o solo arejado).

Preencha o vaso com essa mistura e em seguida acomode a muda da flor de maio. Pressione ao redor com a ponta dos dedos, de modo que a planta fique bem firme e apoiada no solo.

A flor de maio possui um sistema radicular pequeno, ou seja, ela não cria muitas raízes e justamente por isso não necessita de vasos grandes. Um vaso com dez centímetros de diâmetro já consegue acomodar bem a espécie.

Outra dica importante: a flor de maio é uma espécie perene, ou seja, possui um ciclo de vida longo. Em razão disso é aconselhável mudar a planta de vaso a cada dois ou três anos, de modo que o vaso acompanhe o seu crescimento.

      Luminosidade e temperatura ideal

A flor de maio é uma ótima opção para o cultivo dentro de casa e sabe por quê? Porque ela ama ambientes de meia sombra. Maravilha!

Você pode dedicar aquele espaço perto da janela ou na entrada da casa para exibir sua flor de maio. Mas tenha atenção: meia sombra não quer dizer ambientes escuros ou fechados. Em jardinagem, o termo é empregado para se referir aos ambientes com boa luminosidade natural, mas que não ficam expostos ao sol.

E por falar em sol, vale lembrar que a flor de maio é sensível ao nosso astro rei. As folhas podem murchar e apresentar queimaduras quando a exposição é demais. O ideal é que a planta receba apenas o sol suave da manhã ou do fim da tarde, nada daquele sol escaldante do meio dia, ok?

Vamos falar agora sobre a temperatura. A flor de maio vive muito bem em ambientes com temperaturas entre 12ºC e 20ºC. Climas muito frios ou muito quentes danificam a planta e impedem seu crescimento e desenvolvimento saudável.

                                                                         Rega

A flor de maio é uma planta de clima tropical úmido, isso quer dizer que ela aprecia solos levemente umedecidos, mas nunca encharcados. O recomendado é regar a planta duas vezes por semana. Em épocas de dias muito quentes, aumente a quantidade de regas e nos dias mais frios e chuvosos, diminua.

Na dúvida, sempre toque o solo antes. Se a ponta do dedo sair limpa e seca, sinal de que está na hora de regar, mas se ficar com o dedo sujo de terra, espere mais um dia.

O excesso de água pode provocar o apodrecimento da planta e facilitar a proliferação de pragas e fungos.

                                                                  Adubação

O melhor momento para adubar a flor de maio é no período pré floração, ou seja, antes do inicio do outono. Para isso, use adubos naturais e orgânicos, como farinha de osso, húmus de minhoca e torta de mamona. Outra opção é usar adubo NPK 8-8-8.

Após a floração ofereça mais um reforço na adubação.

Poda e outros cuidados

A flor de maio não exige podas. A retirada das folhas secas e mortas pode ser feita de modo manual mesmo, destacando-as do galho.

Veja agora alguns outros cuidados no cultivo da flor de maio:

·        Evite tocar as flores da planta, elas são muito sensíveis e podem murchar e cair a um simples toque.

·        Caso a temperatura resolva subir um pouco (geralmente acima dos 20ºC) justamente na época da floração da flor de maio é possível que você note as flores murchando e caindo. Nesse caso, mude a planta para um local mais fresco e ventilado da casa, protegida da luz solar direta.

·        Na fase de floração, a flor de maio é capaz de tolerar um período maior sem regas.

·        Após a floração é natural que a flor de maio comece a apresentar folhas pálidas, murchas e até mesmo caindo com frequência. Isso acontece devido ao grande esforço da planta para florescer. Nesse momento, é como se ela estivesse cansada, precisando se recuperar. Por isso, ofereça a ela os nutrientes necessários e aguarde a recuperação.

·        Contudo, as folhas também podem cair por outros dois motivos: regas em excesso e pragas. O solo muito úmido causa o apodrecimento das raízes e pode até matar a planta. Caso perceba que seja esse o problema, troque o substrato e faça regas mais espaçadas e em menor quantidade. Já as pragas mais comuns na flor de maio são os fungos e o mofo, ambos também podem ter origem no excesso de água. A solução, nesse caso, é trocar o substrato, remover as partes apodrecidas e mover a planta para um local mais iluminado.

Flor de maio na decoração

A flor de maio oferece inúmeras possibilidades decorativas e pode ser lindamente inserida em qualquer ambiente, desde que receba luz em abundância.

A planta pode embelezar aparadores, buffets, mesas de jantar e balcões de cozinha, além de também se destacar em salas de estar, escritórios, corredores e halls de entrada.

Outro modo de usar a flor de maio na decoração é de modo pendente, suspensa por algum hanger (pode ser aqueles incríveis feitos de macramê) ou até mesmo sobre prateleiras altas.

Em áreas externas, a flor de maio empresta sua beleza para floreiras que podem ser colocadas sob uma janela ou no alto de uma varanda. Outro bom lugar para colocar a flor de maio é em um painel vertical, deixando com que as folhas e flores façam todo o trabalho paisagístico.

E, agora, já sabe qual cantinho da sua casa vai ganhar uma flor de maio? Basta seguir as dicas de como cuidar da flor de maio e apreciar o que está por vir.

LIGA EUROPA - FASE GRUPOS 6ª JORNADA - GRUPO D - STANDARD LIÈGE - BENFICA 2-2 - QUE DEFESA TÃO MÁ!

 

9ª JORNADA CAMPEONATO NACIONAL - 2020 /2021 - BENFICA-PAÇOS FERREIRA 2-1, SOFRÍVEL , OUTRA VEZ.

 

ASÍUL

 

LIGA EUROPA - FASE GRUPOS 5ª JORNADA - GRUPO D - BENFICA-LECH POZNON 4-0 - MENOS MAU!

 

COVIDIZER !

 

8ª JORNADA CAMPEONATO NACIONAL - 2020 /2021 - MARÍTIMO-BENFICA 1-2, QUE TRAPALHADA!