ARRUDA
Nome Científico: Ruta graveolens
Origem: Originária da Europa, mais especificamente do Mediterrâneo.
Características: Também conhecida como arruda-dos-jardins, arruda-fedorenta ou ruta-de-cheiro-forte, a arruda é uma representante da Família das Rutáceas. É uma planta considerada sub-arbustiva ou herbácea, lenhosa, que apresenta caule ramificado, pequenas folhas verde-acinzentadas e alternadas. As flores também são pequenas e de coloração amarelo-esverdeada.
Cuidado: A arruda se dá muito bem em solos levemente alcalinos, bem drenados e ricos em matéria orgânica. A planta necessita de sol pleno pelo menos algumas horas por dia.
Trata-se de uma planta muito resistente que, se atendidas suas necessidades básicas de cultivo, dificilmente apresentará problemas.
Origem: Originária da Europa, mais especificamente do Mediterrâneo.
Características: Também conhecida como arruda-dos-jardins, arruda-fedorenta ou ruta-de-cheiro-forte, a arruda é uma representante da Família das Rutáceas. É uma planta considerada sub-arbustiva ou herbácea, lenhosa, que apresenta caule ramificado, pequenas folhas verde-acinzentadas e alternadas. As flores também são pequenas e de coloração amarelo-esverdeada.
Cuidado: A arruda se dá muito bem em solos levemente alcalinos, bem drenados e ricos em matéria orgânica. A planta necessita de sol pleno pelo menos algumas horas por dia.
Trata-se de uma planta muito resistente que, se atendidas suas necessidades básicas de cultivo, dificilmente apresentará problemas.
Utilização: Propriedades medicinais:
Por incrível que pareça, a arruda mesmo sendo uma planta tóxica, tem aplicações medicinais, já com longa tradição. A planta contém uma essência, rica em metilnonilcetona, de forte actividade ocitócica e emenagoga, sendo por isso usada em afecções ginecológicas. Mas, de notar, tal como é usual com quase todas as plantas medicinais, que está proibido o seu uso a mulheres grávidas .
A planta tem propriedades antiespamódicas e anti-sépticas, pelo que se refere o seu uso para acalmar as cólicas abdominais.
A rutina, ou rutosido (vitamina P) contida na arruda, confere-lhe também, propriedades anti-hemorrágicas, aumentando a resistência dos vasos capilares; aplica-se neste caso para o tratamento de varizes.
Por incrível que pareça, a arruda mesmo sendo uma planta tóxica, tem aplicações medicinais, já com longa tradição. A planta contém uma essência, rica em metilnonilcetona, de forte actividade ocitócica e emenagoga, sendo por isso usada em afecções ginecológicas. Mas, de notar, tal como é usual com quase todas as plantas medicinais, que está proibido o seu uso a mulheres grávidas .
A planta tem propriedades antiespamódicas e anti-sépticas, pelo que se refere o seu uso para acalmar as cólicas abdominais.
A rutina, ou rutosido (vitamina P) contida na arruda, confere-lhe também, propriedades anti-hemorrágicas, aumentando a resistência dos vasos capilares; aplica-se neste caso para o tratamento de varizes.
Como se trata de uma planta, potencialmente tóxica, o seu uso por via interna não é aconselhado, a não ser que seja seguido por um profissional de Fototerapia. Assim o seu uso mais seguro é por via externa, recorrendo a compressas. Nestes casos tem boas aplicações, por ter propriedades revulsivas (que atrai o sangue dos órgãos congestionados para a pele) , no tratamento de dores reumáticas e em afecções dermatológicas , como a psoríase ou eczemas .
Curiosidade: Existe uma história muito curiosa - não se sabe se é verdadeira - que relaciona a arruda ao "Vinagre dos quatro ladrões". Conta-se que no século XVII, a Europa padeceu com uma grande peste que dizimava centenas de pessoas por semana. Ninguém conhecia a causa da doença e muito menos a cura. Grandes cruzes vermelhas eram pintadas nas paredes para marcar as casas de pessoas atacadas pela praga. Alguns ladrões, porém, pareciam completamente imunes: entravam naquelas casas, roubavam os mortos e não adoeciam. Muito tempo depois, descobriu-se como esses ladrões se protegiam - era com uma espécie de vinagre, preparado com arruda, sálvia, losna, menta, alecrim, lavanda, cânfora, alho, noz-moscada, cravo e canela; tudo bem misturado em um galão de vinagre de vinho.
Dica: Nunca tome o chá sem um acompanhamento médico.
Fonte: www.ninaflowers.com.br
Arruda: xô mau olhado!
Apesar de ter aplicação na medicina
natural e até na preparação de bebidas, a arruda ficou famosa mesmo pelos seus
"poderes" contra o mau-olhado e outras vibrações negativas.
Não é fácil determinar quando surgiu a
fama da arruda (Ruta graveolens) como erva protectora. O que se sabe é
que em culturas muito antigas, são encontradas referências sobre seus poderes
contra as "más vibrações" e seu uso na magia e religião. Na Grécia
antiga, ela era usada para tratar diversas enfermidades, mas seu ponto forte
era mesmo contra as forças do mal. Já as experientes mulheres romanas
costumavam andar pelas ruas sempre carregando um ramo de arruda na mão - diziam
que era para se defenderem contra doenças contagiosas mas, principalmente, para
afastar todos os males que iam além do corpo físico (e aí se incluíam as
feitiçarias, mau-olhado, sortilégios, etc.).
Na Idade Média - época em que
acreditava-se que as bruxas só poderiam ser destruídas com grandes poderes como
o do fogo - a arruda reafirmou sua fama, pois seus ramos eram usados como protecção
contra as feiticeiras e, ainda, serviam para aspergir água benta nos fiéis em
missas solenes. O uso desta planta nas práticas mágicas do passado é
impressionante. Em todas as referências pesquisadas, encontrei receitas que
empregam a arruda como ingrediente. William Shakespeare, na obra Hamlet, se
refere à arruda como sendo "a erva sagrada dos domingos". Dizem que
ela passou a ser chamada assim, porque nos rituais de exorcismo, realizados aos
domingos, costumava-se fazer um preparado à base de vinho e arruda que era
ingerido pelos "possessos" antes de serem exorcizados pelos padres.
A fama atravessou séculos e fronteiras: no tempo do Brasil Colonial a arruda podia ser vista com frequência, repetindo a performance dos tempos antigos, só que desta vez, associada aos rituais africanos.
Numa famosa pintura intitulada "Viagem Histórica e Pitoresca ao Brasil, o artista Jean Debret retrata o comércio da arruda realizado pelas escravas africanas. O galho de arruda era vendido como amuleto para trazer sorte e proteção. E não eram apenas as escravas que usavam os galhinhos da planta ocultos nas pregas de seus turbantes - as mulheres brancas colocavam o galhinho estrategicamente escondido nos seios. Outro factor teria reforçado o valor da arruda naquela época: a infusão feita com a planta era usada como uma espécie de anticoncepcional e abortivo.
Medicinal, com reservas
A fama atravessou séculos e fronteiras: no tempo do Brasil Colonial a arruda podia ser vista com frequência, repetindo a performance dos tempos antigos, só que desta vez, associada aos rituais africanos.
Numa famosa pintura intitulada "Viagem Histórica e Pitoresca ao Brasil, o artista Jean Debret retrata o comércio da arruda realizado pelas escravas africanas. O galho de arruda era vendido como amuleto para trazer sorte e proteção. E não eram apenas as escravas que usavam os galhinhos da planta ocultos nas pregas de seus turbantes - as mulheres brancas colocavam o galhinho estrategicamente escondido nos seios. Outro factor teria reforçado o valor da arruda naquela época: a infusão feita com a planta era usada como uma espécie de anticoncepcional e abortivo.
Medicinal, com reservas
Também
conhecida como arruda-dos-jardins, arruda-fedorenta ou ruta-de-cheiro-forte, a
arruda é uma representante da Família das Rutáceas. É uma planta considerada
sub-arbustiva ou herbácea, lenhosa, que apresenta caule ramificado, pequenas
folhas verde-acinzentadas e alternadas. As flores também são pequenas e de
coloração amarelo-esverdeada. Originária da Europa, mais especificamente do
Mediterrâneo, a arruda se dá muito bem em solos levemente alcalinos, bem
drenados e ricos em matéria orgânica. A planta necessita de sol pleno pelo
menos algumas horas por dia. Sua propagação se dá por meio de estacas ou
sementes.
Trata-se de uma planta muito resistente que, se atendidas suas necessidades básicas de cultivo, dificilmente apresentará problemas. A colheita normalmente pode ser feita cerca de 4 meses após o plantio.
Quanto às propriedades medicinais da arruda é interessante, antes de prosseguir, fazer uma observação: há séculos, divulga-se que a planta apresenta propriedades muito ligadas ao desejo sexual masculino e feminino, mas de formas diferentes: seria um anafrodisíaco (ou anti-afrodisíaco) para os homens e um excitante para as mulheres. Ainda não foi possível comprovar a veracidade dessas indicações, entretanto, nos escritos (datados de 1551) de Hieronymus Bock, considerado um dos primeiros botânicos da história, havia a recomendação para que monges e religiosos ingerissem a arruda, misturada aos alimentos e às bebidas, para garantir a pureza e castidade. A verdade é que esta planta era realmente muito abundante nos jardins dos mosteiros.
Uma substância chamada rutina é a responsável pelas principais propriedades da arruda. Ela é usada para aumentar a resistência dos vasos sangüíneos, evitando rupturas e, por isso é indicada no tratamento contra varizes. Popularmente, seu uso é indicado para restabelecer ou aumentar o fluxo menstrual e, também, para combater vermes. Como uso tópico, o azeite de arruda, obtido com o cozimento da planta, é aplicado para aliviar dores reumáticas. Seu aroma forte e característico, detestado por muita gente, é considerado um óptimo repelente, por isso a arruda é colocada em portas e janelas para espantar insectos.
A arruda é, ainda, muito usada na medicina popular para aliviar dores de cabeça e, segundo os especialistas, isso pode ser explicado porque ela apresenta um óleo essencial que contém undecanona, metilnonilketona e metilheptilketona. Todas essas substâncias de nomes complicados possuem propriedades calmantes e, ao serem aspiradas, aliviam as dores e diminuem a ansiedade.
Apesar das propriedades medicinais conhecidas há séculos, o uso interno desta planta é desaconselhado pois, em grande quantidade, a arruda pode causar hiperemia (abundância de sangue) dos órgãos respiratórios, vómitos, sonolência e convulsões. O efeito considerado "anticoncepcional" na verdade é abortivo, pois provém da inibição da implantação do óvulo no útero, sendo que a ingestão da infusão preparada com a arruda para esta finalidade é muito perigosa e pode provocar fortes hemorragias.
Por incrível que pareça, a arruda também teve muita aplicação na culinária: suas sementes e folhas eram usadas para enriquecer saladas e molhos, em virtude das boas doses de vitamina C contidas na planta. Seu uso era considerado uma defesa contra o escorbuto. Além disso, a planta também servia para aromatizar vinhos.
No sul da Europa, as raízes da arruda eram adicionadas a um tipo de bebida chamada "grappa", para funcionar como um licor digestivo.
Curiosidade
Existe uma história muito curiosa - não se sabe se é verdadeira - que relaciona a arruda ao "Vinagre dos quatro ladrões". Conta-se que no século XVII, a Europa padeceu com uma grande peste que dizimava centenas de pessoas por semana. Ninguém conhecia a causa da doença e muito menos a cura. Grandes cruzes vermelhas eram pintadas nas paredes para marcar as casas de pessoas atacadas pela praga. Alguns ladrões, porém, pareciam completamente imunes: entravam naquelas casas, roubavam os mortos e não adoeciam. Muito tempo depois, descobriu-se como esses ladrões se protegiam - era com uma espécie de vinagre, preparado com arruda, sálvia, losna, menta, alecrim, lavanda, cânfora, alho, noz-moscada, cravo e canela; tudo bem misturado em um galão de vinagre de vinho.
Trata-se de uma planta muito resistente que, se atendidas suas necessidades básicas de cultivo, dificilmente apresentará problemas. A colheita normalmente pode ser feita cerca de 4 meses após o plantio.
Quanto às propriedades medicinais da arruda é interessante, antes de prosseguir, fazer uma observação: há séculos, divulga-se que a planta apresenta propriedades muito ligadas ao desejo sexual masculino e feminino, mas de formas diferentes: seria um anafrodisíaco (ou anti-afrodisíaco) para os homens e um excitante para as mulheres. Ainda não foi possível comprovar a veracidade dessas indicações, entretanto, nos escritos (datados de 1551) de Hieronymus Bock, considerado um dos primeiros botânicos da história, havia a recomendação para que monges e religiosos ingerissem a arruda, misturada aos alimentos e às bebidas, para garantir a pureza e castidade. A verdade é que esta planta era realmente muito abundante nos jardins dos mosteiros.
Uma substância chamada rutina é a responsável pelas principais propriedades da arruda. Ela é usada para aumentar a resistência dos vasos sangüíneos, evitando rupturas e, por isso é indicada no tratamento contra varizes. Popularmente, seu uso é indicado para restabelecer ou aumentar o fluxo menstrual e, também, para combater vermes. Como uso tópico, o azeite de arruda, obtido com o cozimento da planta, é aplicado para aliviar dores reumáticas. Seu aroma forte e característico, detestado por muita gente, é considerado um óptimo repelente, por isso a arruda é colocada em portas e janelas para espantar insectos.
A arruda é, ainda, muito usada na medicina popular para aliviar dores de cabeça e, segundo os especialistas, isso pode ser explicado porque ela apresenta um óleo essencial que contém undecanona, metilnonilketona e metilheptilketona. Todas essas substâncias de nomes complicados possuem propriedades calmantes e, ao serem aspiradas, aliviam as dores e diminuem a ansiedade.
Apesar das propriedades medicinais conhecidas há séculos, o uso interno desta planta é desaconselhado pois, em grande quantidade, a arruda pode causar hiperemia (abundância de sangue) dos órgãos respiratórios, vómitos, sonolência e convulsões. O efeito considerado "anticoncepcional" na verdade é abortivo, pois provém da inibição da implantação do óvulo no útero, sendo que a ingestão da infusão preparada com a arruda para esta finalidade é muito perigosa e pode provocar fortes hemorragias.
Por incrível que pareça, a arruda também teve muita aplicação na culinária: suas sementes e folhas eram usadas para enriquecer saladas e molhos, em virtude das boas doses de vitamina C contidas na planta. Seu uso era considerado uma defesa contra o escorbuto. Além disso, a planta também servia para aromatizar vinhos.
No sul da Europa, as raízes da arruda eram adicionadas a um tipo de bebida chamada "grappa", para funcionar como um licor digestivo.
Curiosidade
Existe uma história muito curiosa - não se sabe se é verdadeira - que relaciona a arruda ao "Vinagre dos quatro ladrões". Conta-se que no século XVII, a Europa padeceu com uma grande peste que dizimava centenas de pessoas por semana. Ninguém conhecia a causa da doença e muito menos a cura. Grandes cruzes vermelhas eram pintadas nas paredes para marcar as casas de pessoas atacadas pela praga. Alguns ladrões, porém, pareciam completamente imunes: entravam naquelas casas, roubavam os mortos e não adoeciam. Muito tempo depois, descobriu-se como esses ladrões se protegiam - era com uma espécie de vinagre, preparado com arruda, sálvia, losna, menta, alecrim, lavanda, cânfora, alho, noz-moscada, cravo e canela; tudo bem misturado em um galão de vinagre de vinho.
Rose Aielo Blanco
Fonte: ameliapalmela.webnode.com
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