Filetes
4 filetes de peixe porco
2 dentes de alho
sumo de 1 limão
2 ovos ligeiramente batidos
Sal e quatro pimentas a gosto
Lamine o alho e tempere os filetes com todos os ingredientes.
Reserve por 10 minutos.
Posteriormente, limpe-os muito bem com papel absorvente,
passe-os farinha e por ovo e frite-os em óleo de girassol.
Escorra-os e coloque-os sobre papel absorvente.
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